1. 牛肉切片,加入1勺沙爹酱腌制 2. 先炒胡萝卜,炒至微微变色 3. 加入土豆继续翻炒 4. 加入开水,沫过胡萝卜土豆,盖上盖子焖到水干胡萝卜土豆熟 5. 加入腌制好的牛肉快速翻炒 6. 加入适量清水,炒至牛肉无明显血色就可以起锅了,切记别多炒,炒久了牛肉就太硬了,不好吃的哦 沙爹土豆牛肉成品图