黄金馒头丁的做法-家常味炒菜谱

1.

馒头切丁。

鸡蛋打散。

蛋液倒入馒头丁。

炒锅油热后放馒头丁，快速翻炒。

放盐，葱花，红椒圈。翻炒均匀，即可关火。

黄金馒头丁成品图

烹饪技巧

土鸡蛋颜色金黄，炒出的馒头丁才好看。如果没有，普通鸡蛋也可以，只是颜色差一些。