1. 准备好材料,西红柿切块,木耳提前泡发好,葱蒜切末备用 2. 锅里烧水,水开将木耳放进焯水 3. 锅内放油,鸡蛋打散,炒熟 4. 再次放油,油热放入葱蒜,爆锅 5. 放入西红柿翻炒,加一勺白糖。翻炒下,加入1勺盐,翻炒, 6. 加入木耳, 7. 加入鸡蛋翻炒均匀。 8. 出锅喽 西红柿木耳炒蛋成品图 烹饪技巧 西红柿在烹饪时要加糖,调节酸涩,