回锅肉的做法-咸鲜味炒菜谱

2022-10-14 15:48:17

1.

青椒切块、洋葱切块，木耳提前泡发备用

2.

葱姜蒜切好备用

3.

五花肉凉水下锅，水开加适量料酒，中小火煮15分钟捞出放凉

4.

将猪肉切成薄片

5.

锅中放五花肉，小火煸炒到五花肉出油，加葱姜蒜、郫县豆瓣酱、风味豆豉，炒出香味

6.

加入青椒、木耳、洋葱，白糖、鸡精、料酒、十三香、生抽少许，翻炒片刻出锅即可

回锅肉成品图

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