雪菜炖黄鱼的做法-家常味煮菜谱

1.

生姜和大蒜处理干净，切好

雪菜挤干汤汁切碎

黄鱼去鳞去内脏冲洗干净

加入生姜，大蒜爆香，然后加入黄鱼煎的两边金黄

加入雪菜翻炒

加入适量的料酒

加入一碗清水用大火煮开，然后小火炖五分钟

雪菜是咸的，所以不用加油，撒上香葱即可

雪菜炖黄鱼成品图

烹饪技巧

家里的雪菜不够咸，建议加点盐