1.
准备好炖鱼的食材.
葱,蒜需要切好,胡萝卜刮皮,切片备用
热锅热油煎鱼热锅热油煎鱼
鱼一边煎好,翻个面,加点花椒油,料酒和生抽,陈醋调味。
放料酒,生抽和大葱,大蒜,花椒油等等配料。加适量的水
胡萝卜下锅,开小火煮的时候盖上锅,收汁加盐出锅
炖鱼成品图
烹饪技巧
热锅煎鱼不会掉皮
1.
准备好炖鱼的食材.
葱,蒜需要切好,胡萝卜刮皮,切片备用
热锅热油煎鱼热锅热油煎鱼
鱼一边煎好,翻个面,加点花椒油,料酒和生抽,陈醋调味。
放料酒,生抽和大葱,大蒜,花椒油等等配料。加适量的水
胡萝卜下锅,开小火煮的时候盖上锅,收汁加盐出锅
热锅煎鱼不会掉皮