蓝莓山药泥的做法-酸甜味拌菜谱

1.

山药带皮蒸熟。

山药去皮。

加牛奶，放入料理机打成山药泥。

山药泥装入裱花袋。

挤入盘中。

淋蓝莓果酱就做好了。

蓝莓山药泥成品图

烹饪技巧

山药带皮蒸熟再去皮，可以有效防止触碰粘液造成的手痒。