1. 菜花洗净焯水一分钟，捞出过凉水 2. 锅中少油，下五花肉炒出油 3. 加入蒜片、干辣椒，1勺老干妈，洋葱炒香 4. 加入青红椒、倒入花菜，翻炒片刻 5. 加盐、糖、老抽、蚝油，炒匀后焖煮一会儿，出锅前撒些蒜叶即可 干锅菜花成品图
1.
1.
