记忆中下饭肉～豆腐腩肉煲的做法-家常味焖菜谱

1.

热锅凉油，我用茶油比较健康，毕竟这道菜家里有老人孩子都要吃的，尽量选用好点的食材。老豆腐切小块，煎两面金黄即可。

豆腐煎好放入砂锅中，压碎两辫蒜增香解腻

码上猪肉，一勺老抽一勺蚝油两勺生抽，口味重的可以放入两根小辣椒，加入一碗水 中小火慢慢煲煮15分钟即可

生态好油，上京东搜德喜茶油。

记忆中下饭肉～豆腐腩肉煲成品图

烹饪技巧

可以加入几颗油爆香过的干香菇还有油炸过的腐竹一起煲煮……很下饭，且无论趁热吃还是凉了吃都不影响美味。