1.
鱼先小火煎,大概两面金黄就好了
煎鱼的过程把配料备一下~
小火把佐料熬香,辣椒先不放哈
把鱼放进去,加料酒和酱油翻炒
这时候把青椒放进去,煮开小火焖一会
看着汤汁差不多要干了,撒葱花,起锅咯~
豆豉鳕鱼尾成品图
烹饪技巧
小火慢煎鱼,这样鱼皮也不会破,也会很香~
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鱼先小火煎,大概两面金黄就好了
煎鱼的过程把配料备一下~
小火把佐料熬香,辣椒先不放哈
把鱼放进去,加料酒和酱油翻炒
这时候把青椒放进去,煮开小火焖一会
看着汤汁差不多要干了,撒葱花,起锅咯~
小火慢煎鱼,这样鱼皮也不会破,也会很香~