香菇烧鸡腿的做法-咸鲜味炖菜谱

1.

准备食材

鸡腿剁成小块，香菇切块

锅中烧水，加入鸡块、葱、姜、料酒，焯水10分钟

锅中放油，加入冰糖炒糖色，加入鸡块、葱、姜、蒜煸炒

加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽，翻炒均匀

加入香菇再次翻炒均匀

加清水、胡萝卜大火煮沸，再转中火炖熟鸡块，最后加入食盐、杭椒段，大火收汁即可。

香菇烧鸡腿成品图