1. 藕片裹上淀粉，炸至表面金黄酥脆，捞出备用 2. 锅中放油，放入豆瓣酱、老干妈炒出红油，加蒜片、干辣椒炒出香味 3. 放入炸好的藕片，加入蚝油、生抽，翻炒均匀 4. 出锅前再撒上一点盐，搅拌均匀即可 干锅藕片成品图
1.
1.
