1. 豆芽已经,去掉头尾。 2. 韭菜洗净切段。 3. 起锅,加植物油、花椒、蒜末炒香。 4. 然后依次加入豆芽、韭菜、盐,炒匀即可。 韭菜炒豆芽成品图 烹饪技巧 豆芽炒匀以后再加入韭菜,一起放入韭菜容易炒的过烂。