1. 香菇洗净后,去掉根部切片 2. 葱头切段 3. 锅内倒入食用油,葱头加入爆香。 4. 加入香菇片 5. 加入杂蔬 6. 翻炒至熟 7. 加入蚝油 8. 水淀粉加入勾芡 9. 熬至透明浓稠即可出锅! 香菇炒杂蔬成品图 烹饪技巧 非常简单的一道菜,试试呗!