1. 热油，爆炒大蒜姜片 2. 田鸡烫下开水，放入锅里翻炒 3. 加入适量的盐翻炒 4. 加入蚝油和酱油翻炒均匀 5. 加入清水焖一会，焖到水干 6. 颜色不够加点老抽调色，也可以不加 7. 焖到熟烂，一定要煮熟才可以吃哦 8. 起锅 爆炒田鸡成品图
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