1.
1、猪肉切末放入碗中,加入十三香、料酒、生抽、姜末葱花适量,搅拌均匀。
2.2、加入芹菜末、盐,搅拌后腌制20分钟。
3.3、另放锅,倒入鸡精、水、面粉和成团,发酵1小时。
4.4、将其揉成长条状,切成面团,按压成饼,擀成面皮。
5.5、包肉馅,隔水放入锅中,大火蒸20分钟。
6.6、出锅,即可食用
包子成品图
烹饪技巧
无
1.
1、猪肉切末放入碗中,加入十三香、料酒、生抽、姜末葱花适量,搅拌均匀。
2.2、加入芹菜末、盐,搅拌后腌制20分钟。
3.3、另放锅,倒入鸡精、水、面粉和成团,发酵1小时。
4.4、将其揉成长条状,切成面团,按压成饼,擀成面皮。
5.5、包肉馅,隔水放入锅中,大火蒸20分钟。
6.6、出锅,即可食用
无