1. 走地鸡一只。 2. 冷水下锅。 3. 焯出血沫。 4. 鸡放入压力锅,放葱姜,炖25分钟。 5. 炖至鸡肉软烂即可。 6. 盛入碗中,放几粒枸杞,葱末,一点点盐调味即可享用。 炖鸡汤成品图 烹饪技巧 鸡汤营养丰富,煮面,炖菜加一勺会特别鲜美好吃。