1. 准备黄花鱼洗净去内脏。 2. 切段,加入适量料酒十三香,盐,腌制30分钟左右。 3. 锅中加水烧开放入鱼。蒸至10分钟左右。 4. 准备葱姜丝 5. 将蒸熟的鱼放入盘中,加入葱姜丝。 6. 锅中加水适量油,耗油,豆豉油烧开倒入鱼中。 浇汁黄花鱼成品图