1. 热油，把大蒜和辣椒爆炒 2. 加入西葫芦翻炒 3. 再加入金针菇翻炒均匀，加入适量盐调味 4. 加入适量清水焖一会，盛起备用 5. 西红柿烫下去皮，切丁，倒入锅里翻炒至软烂 6. 加入白醋和清水焖一会醋看自己喜欢多酸就加多少，记得尝下味道哦 7. 把金针菇倒进去，翻炒均匀 8. 加入适量清水煮一会，并加盐调味 9. 最后加入牛肉片或者肥牛片，快速拌开，牛肉没血水就基本熟了，可以关火了千万别煮久了，不然牛肉会硬就不好吃了 酸甜牛肉成品图
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