辣炒肥牛的做法-香辣味炒菜谱

2022-10-25 07:30:37

1.

把尖椒洗净切切块

2.

辣皮子泡泡洗净切末，大葱切片、姜切末

3.

把煮锅加水烧开，下肥牛煮开捞起沥干水分

4.

热锅凉油，油热8成，下花椒粒、辣皮子、姜炒出香味

5.

下尖椒、大葱翻炒出香味

6.

下肥牛、盐翻炒均匀

7.

加生抽、鸡精翻炒均匀，加胡椒粉翻炒均匀即可

辣炒肥牛成品图

烹饪技巧

肥牛卷不可就焯

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