1. 将鸡蛋加入适量的盐,在碗里打散 2. 起油锅倒入鸡蛋液 3. 再用筷子快速的划开 4. 另起油锅倒入切好的苔蒜 5. 炒至苔蒜变色 6. 加入香肠和适量的盐同炒 7. 加一点清水和前面炒好的鸡蛋 8. 起锅 鸡蛋炒苔蒜成品图 烹饪技巧 热食为佳