凉拌豆腐的做法-香辣味煮菜谱

1.

倒入清水煮开

豆腐切块，加入沸水中

加入适当盐

煮开，捞起

加入酱油，蚝油，辣酱，清清拌均匀

盛出，加上香菜就可以吃了

凉拌豆腐成品图

烹饪技巧

水豆腐特别出水，可以滤掉一些。虽说是凉拌，但出锅马上加调味入味会更好。