1.
准备好食材。
银耳、木耳冷水泡发、撕小朵;西芹切斜片;枸杞子开水泡发;姜切丝。
银耳、黑木耳入开水焯一下。
西芹入开水焯烫。
爆香姜丝,下黑白木耳翻炒。
倒入西芹,加盐、胡椒,继续翻炒。
撒入枸杞子,翻炒均匀。
调味、勾薄芡即可入碟。
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准备好食材。
银耳、木耳冷水泡发、撕小朵;西芹切斜片;枸杞子开水泡发;姜切丝。
银耳、黑木耳入开水焯一下。
西芹入开水焯烫。
爆香姜丝,下黑白木耳翻炒。
倒入西芹,加盐、胡椒,继续翻炒。
撒入枸杞子,翻炒均匀。
调味、勾薄芡即可入碟。