1. 豆腐空半天，控控水份 2. 胡萝卜，生菜切碎 3. 切葱花 4. 胡萝卜，生菜丝都放入豆腐中 5. 加鸡蛋，葱花，耗油，鸡精，盐和淀粉 6. 拌匀 7. 团成丸子 8. 下锅炸，炸至金黄即可 豆腐丸子成品图
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