1. 准备材料 2. 竹笋切片,腊肉切片 3. 起油锅,放蒜片和红辣椒爆香 4. 放腊肉炒出油 5. 放竹笋 6. 翻炒两分钟,加少许盐和鸡精 7. 炒匀出锅 竹笋炒腊肉成品图 烹饪技巧 腊肉是咸的,一定要少放盐