千层肉饼的做法-咸鲜味煎菜谱

2022-10-17 12:47:16

1.

面粉300克，加水打湿，揉成团，放置半小时

2.

肉末中放入料酒1勺、生抽4勺、老抽1勺、香油1勺、姜末葱花适量、十三香1小勺、食盐1小勺、白胡椒粉适量、鸡蛋1个，拌匀腌制15分钟

3.

案板上撒面粉，将面团擀成面饼，铺上肉末

4.

从中间切半刀，卷起

5.

整成圆形

6.

再次檊圆

7.

煎至两面金黄，出锅切成小块即可

千层肉饼成品图

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