1. 豆腐干洗净，切成片 2. 芹菜去掉叶，洗净，切成段 3. 胡萝卜洗净，切成片，蒜切成末，葱切成片 4. 锅里放油烧开，放入胡萝卜、葱、芹菜炒熟 5. 放入盐，豆腐干炒熟，放入蒜末翻炒均匀 爆炒豆腐干成品图
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