1. 鸡胸肉切丁（2勺料酒、1勺盐、1勺淀粉抓匀腌制10分钟），姜蒜切末，青椒切段 2. 锅里倒油，炒香姜蒜末后放鸡丁翻炒 3. 鸡丁炒变色放入青豆 4. 翻炒5分钟倒入青椒段，青椒炒断生即可放盐和生抽调味 青豆鸡丁成品图
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