1. 河虾冲清干净 2. 然后对半切开 3. 起油锅,入生姜丝 4. 蟹 5. 将蟹入油锅炒一下 6. 加适量生抽和料酒,糖,水煮沸 7. 倒入淀粉汁煮开 8. 撒葱花起锅了。 清炒河蟹成品图 烹饪技巧 如果能吃辣椒的,可以加辣椒