1.
千页 豆腐 切片;准备红椒青椒块,大蒜姜葱,小米椒,
2.锅里放水烧开,倒入千页豆腐水再次沸腾捞出控水,
3.热锅热油,放入葱姜蒜爆香;加入一勺豆瓣酱,半勺香辣酱,翻炒化开,
4.倒入半碗清水,加入一勺料酒一勺生抽,加入白胡椒粉一茶勺白糖,
5.倒入豆腐和青红辣椒开大火翻炒片刻,
6.勾入少许水淀粉,加少许芝麻油少许鸡精翻炒均匀
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千页 豆腐 切片;准备红椒青椒块,大蒜姜葱,小米椒,
2.锅里放水烧开,倒入千页豆腐水再次沸腾捞出控水,
3.热锅热油,放入葱姜蒜爆香;加入一勺豆瓣酱,半勺香辣酱,翻炒化开,
4.倒入半碗清水,加入一勺料酒一勺生抽,加入白胡椒粉一茶勺白糖,
5.倒入豆腐和青红辣椒开大火翻炒片刻,
6.勾入少许水淀粉,加少许芝麻油少许鸡精翻炒均匀