1. 豆角洗净切段 2. 锅中少油,放入豆角小火煸炒,炒至豆角表皮发皱捞出 3. 锅中放油下肉末炒至变色,放入花椒、麻椒、辣椒段炒香,倒入葱姜蒜末继续翻炒 4. 放入豆角,加1勺盐、1勺生抽调味,1勺白糖提鲜,翻炒均匀即可出锅 少油版干煸豆角成品图