葱香牛肉烧全蛋的做法

食材

洋葱、牛里脊、鸡蛋

做法

步骤1：鸡蛋大火煎制，制成溏心荷包蛋，取出备用。

步骤2：牛肉加盐、蚝油、料酒上浆，然后下锅爆炒。

步骤3：牛肉炒至变色，下入酱油、豆瓣酱、料酒依次炒香，再下入辣椒、洋葱炒匀。

步骤4：牛肉加入开水烧制，下入煎好的鸡蛋一同烧煮入味，收汁盛出食用。