1.
鸡翅洗净,背部划刀,放油盐酱腌制入味,放冰箱冷藏两小时
炒锅上油放冰糖小火融化炒糖色,放腌制入味的鸡翅中炒上色,然后加适量水,生抽,老抽,盐,大火煮滚,小火收汁,大概20分钟可以出锅。
收汁完成,美味出炉。
吮指原味鸡翅成品图
烹饪技巧
这道菜,老少皆宜,注意不要贪吃哦!
1.
鸡翅洗净,背部划刀,放油盐酱腌制入味,放冰箱冷藏两小时
炒锅上油放冰糖小火融化炒糖色,放腌制入味的鸡翅中炒上色,然后加适量水,生抽,老抽,盐,大火煮滚,小火收汁,大概20分钟可以出锅。
收汁完成,美味出炉。
这道菜,老少皆宜,注意不要贪吃哦!