1. 把咸菜用清水浸泡,然后切碎 2. 把蘑菇洗净切片,豆干切丝 3. 油锅加入咸菜翻炒 4. 然后加入蘑菇和豆干一起翻炒 5. 炒一分钟之后加入适量的清水 6. 用大火烧两分钟,再加入鸡金提鲜 7. 盛出来即可 咸菜炒豆干成品图 烹饪技巧 现炒现吃