炒蚕蛹的做法-家常味炒菜谱

1.

冷冻蚕蛹放入锅中焯水。开锅后捞出来。

焯水的蚕蛹盛放在盘中备用。

锅内倒油，油热后加入花椒，干辣椒炒香。

倒入焯过水的蚕蛹，翻炒几下。

倒入切断的蒜苔，加盐，翻炒几下就可出国了。

炒蚕蛹成品图

烹饪技巧

买回来的蚕蛹一定要焯水后再炒。