1. 野韭菜洗净备用。 2. 切碎,加入鸡蛋搅拌。 3. 放入热油中,煎熟,加入适量盐,胡椒粉,鸡精,蚝油,炒熟即可。 野韭菜炒鸡蛋成品图 烹饪技巧 1、搅拌鸡蛋的时候可以放点盐。2、喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒。