1. 海鲈鱼清洗干净,放少许盐、胡椒粉、料酒,抹匀鱼身。 2. 盘底铺葱姜。 3. 放鱼。蒸锅水开上汽后蒸10分钟。 4. 鱼蒸熟倒去盘里的汤汁,淋蒸鱼豉油,放葱姜,淋热油。 5. 鲜美! 清蒸海鲈鱼成品图 烹饪技巧 蒸鱼的时间根据鱼的大小灵活掌握。