1. 土豆去皮切丝寖泡片刻，去掉淀粉。 2. 胡萝卜丝 3. 热锅凉油放入葱姜蒜爆香 4. 加入土豆片翻炒，添加料酒十三香。 5. 放入胡萝卜丝翻炒 6. 加入少许酱油耗油，盐鸡精出锅。 7. 盛入盘中，清淡可口。 土豆丝炒胡萝卜丝成品图
1.
