1.
将菜根切开待用,锅中烧水下入菜根,加2滴油
焯至断生盛出
锅中烧水,将菜叶焯熟,摆放在盘中,放上菜根
锅中热油,加入蒜末、肉末、适量酱油、调味汁,翻炒均匀
撒上小米辣圈
盛出淋在青菜上即可
锦上添花成品图
烹饪技巧
可根据个人喜欢,酌情添加适量盐
1.
将菜根切开待用,锅中烧水下入菜根,加2滴油
焯至断生盛出
锅中烧水,将菜叶焯熟,摆放在盘中,放上菜根
锅中热油,加入蒜末、肉末、适量酱油、调味汁,翻炒均匀
撒上小米辣圈
盛出淋在青菜上即可
可根据个人喜欢,酌情添加适量盐