麻酱拌粉丝的做法-家常味拌菜谱

1.

锅中放水烧开，加入粉丝煮两三分钟，再用余温泡五分钟后，冷开水过一道（不过冷水也行，不过水的话后面需要多加点水）

胡萝卜、黄瓜洗净擦丝

将粉丝和菜丝放入大碗中，加入适量食盐、味精、花椒粉

芝麻酱加水和开

加入生姜水、大蒜水、麻酱水，搅拌均匀

加入辣椒油、花椒油、香醋、陈醋、味极鲜

搅拌均匀，开吃！

麻酱拌粉丝成品图