1.
将大蒜和生姜剁碎
2.大虾剪去须角,拉出泥肠
3.把粉丝用温水浸泡,然后沥干放进盆子里平摊
4.将大虾码在粉丝下面,并浇入料酒
5.上生姜和大蒜末
6.加入生抽入锅蒸十分钟
7.浇上热油和香葱即可
蒜蓉蒸大虾成品图
烹饪技巧
虾一定要去泥肠,要不然很腥
1.
将大蒜和生姜剁碎
2.大虾剪去须角,拉出泥肠
3.把粉丝用温水浸泡,然后沥干放进盆子里平摊
4.将大虾码在粉丝下面,并浇入料酒
5.上生姜和大蒜末
6.加入生抽入锅蒸十分钟
7.浇上热油和香葱即可
虾一定要去泥肠,要不然很腥