1. 大白菜洗干净切成条 2. 起油锅,葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒 3. 提前泡好的黑木耳入锅炒 4. 胡萝卜洗干净切成丝入锅炒 5. 加酱油炒 6. 加白砂糖炒均匀,视情况加少许水,盖上锅盖烧 7. 加盐炒均匀关火,盛出享用 黑木耳烧白菜成品图 烹饪技巧 1、食材搭配依据个人偏爱。2、调味品依据个人口味添加。