1. 青椒去蒂去籽切丝 2. 牛肉切片 3. 牛肉中加入1/2匙盐，玉米淀粉，生抽和黄酒抓匀腌制10分钟 4. 锅中加入植物油，放入牛肉片大火翻炒 5. 牛肉变色后加入黑胡椒粉炒匀，加入青椒，鸡精和1/2匙盐，翻炒均匀即可 青椒炒牛肉成品图
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