1. 萝卜用擦丝器擦成细丝,放入开水中汆一下,这样可以去除萝卜的辛辣味,炸出的丸子一点苦味都不会有。 2. 放入盐,葱姜碎,五香粉,蚝油搅拌均匀。 3. 磕入鸡蛋,搅匀。 4. 最后放入适量面包糠,搅匀就可以炸制了 5. 手上沾点油,把调好的馅料捏成乒乓球大小的丸子,油温四五成热时下入丸子。 6. 小火炸制焦黄熟透即可捞出控油装盘。外酥里喧的炸丸子就做好了,相信花很少的钱做家常美味,是每个宝妈终身的追求,这道菜就是哦! 萝卜丸子成品图