1. 荷兰豆两头去掉茎 2. 口菇切片,胡萝卜去皮切片 3. 锅里放油,放入姜丝,炒香后放入胡萝卜 4. 炒一会后放入荷兰豆和口菇,加少许盐,黑胡椒粉和生抽调味 5. 翻炒5-10分钟,炒熟出锅。 6. 这道菜很容易熟,菜炒变色可以关火! 7. 减肥吃它不怕胖,老少皆宜的一道菜,素菜选它就对了! 荷兰豆炒口菇成品图