1. 锅里水煮开,放入油麦菜 2. 煮两分钟即可 3. 捞出切碎备用 4. 锅烧热,加入油 5. 放入干辣椒 6. 倒入切碎的油麦菜 7. 倒入盐,味精,胡椒,翻炒均匀即可出锅 爆炒油麦菜成品图 烹饪技巧 用花生油炒会更香,更下饭!!