宫保虾球的做法-家常味炒菜谱

2022-10-17 23:38:24

1.

虾去头抽出虾线，开背，清洗干净，放入碗中，加适量胡椒和白糖，20克料酒，腌制10分钟

2.

干辣椒、生姜、大蒜、大葱切好备用

3.

碗中放1勺白糖，3勺生抽，2勺醋，淀粉和清水适量，搅拌均匀

4.

虾仁裹上淀粉，放入热油中，炸3分钟左右捞出

5.

热锅冷油下入配菜炒香，加入备好的料汁炒均匀，再放入虾仁、大葱和腰果，翻炒均匀即可

宫保虾球成品图

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