1. 准备食材,所有蔬菜在淡盐水中浸泡10分钟,反复冲洗干净。 2. 甘蓝菜过水焯一下,过冷水控净水分,切块。苦菊切段。 3. 黄瓜切片,萝卜切片,山楂切片。 4. 加入盐,糖,醋,味极鲜酱油,油茶籽油拌匀 5. 拌匀,装盘。生态好油,上京东搜德喜茶油。 凉拌时蔬成品图