笋干炒肉的做法-家常味炒菜谱

1.

笋干泡发，挤干水，切丝

热锅热油，先加入猪肉炒到八九成熟，滤油备用

大蒜爆香

加入笋丝翻炒

把猪肉加入翻炒均匀

加入酱油和盐调味

翻炒均匀就可以出锅了

笋干炒肉成品图

烹饪技巧

这道菜口感脆脆的，非常下饭，一道菜可以吃完一大碗米饭，太好吃了。