1.
准备食材,排骨用清水洗净,大米用破壁机或者果汁机打几秒,打成小颗粒,千万不要打成粉末状。
排骨里倒入香油
排骨里倒入酱油
排骨里倒入蚝油
排骨里倒入大米粒
用筷子搅拌干净,放入冰箱冷藏腌制两,三个小时,这样更入味。
放入高压锅内,上气后改小火再煮二十分钟。
粉蒸排骨成品图
烹饪技巧
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准备食材,排骨用清水洗净,大米用破壁机或者果汁机打几秒,打成小颗粒,千万不要打成粉末状。
排骨里倒入香油
排骨里倒入酱油
排骨里倒入蚝油
排骨里倒入大米粒
用筷子搅拌干净,放入冰箱冷藏腌制两,三个小时,这样更入味。
放入高压锅内,上气后改小火再煮二十分钟。
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